Début :
Samedi 26 janvier 2019, 15:00
Fin :
Mercredi 30 janvier 2019, 19:00
Le Sirha est l’un des plus grands salons mondiaux du secteur de la restauration se focalisant sur les influences et innovations du secteur. C’est une rencontre d’affaires exceptionnelle qui mobilise plus de 200 000 professionnels, dont 25 000 chefs.
Tous les deux ans, l'univers de la gastronomie se réunit à Lyon au Sirha pour échanger et s’imprégner des grandes tendances de la restauration, des nouvelles techniques, des nouveaux services.
Le salon possède 10 espaces d’animations et 3000 exposants. Cet année le salon abritera un hall supplémentaire de 10000 m2 .