Début :
Mardi 05 juillet 2022, 14:00
Fin :
16:00
Découvrez l'essentiel des règles d'hygiène des métiers de l'alimentation : quelles normes ? quelles obligations ?
Les conseillers de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat répondront à vos questions et vous donneront les clés pour faire de votre projet un succès !
Le programme :
- Approche globale de la qualité et de la sécurité
- Réglementation en vigueur
- Aménagement des locaux
- Transport des denrées alimentaires
- Traçabilité
- Information des consommateurs
- Bonnes pratiques d’hygiène
- Autocontrôles
Pour qui ? Les porteurs de projet de l'alimentaire.
Pré-requis ? Aucun.
Où ? En ligne depuis chez vous.