étiqueter produits alimentaires Télécharger la fiche détaillée

Lieux & Dates

    • Romans: 17/01 ou 11/04 ou 5/09 ou 7/11
    • Montélimar: 07/06
    • 1 journée : 8h30 12h / 13h 16h30

Contact

Service formation

0475487210

Thématiques

Objectifs
  • Respecter les règles d’étiquetage et répondre à l’obligation d’information du consommateur conformément au règlement INCO (CE) n 1169/2011
  • Evaluer le risque en matière d’allergènes
  • Comprendre la déclaration nutritionnelle
Contenu

Pour optimiser votre participation : venir avec vos documents (étiquettes produits, liste d’allergènes …)

Règlement INCO
Produits préemballés / non préemballés mentions obligatoires
Allergènes
Déclaration nutritionnelle calcul des valeurs nutritionnelle
Allégations autres mentions, labels et marques

Je suis intéressé(e), veuillez me recontacter :